Cranberry
Das Team vom SWR war zu Besuch bei mir, es ging um die Wirkungen von Cranberry: was sagt die Volksmedizin, die Medizin und die Wissenschaft. Hier zum Nachschauen
Read More →Das Team vom SWR war zu Besuch bei mir, es ging um die Wirkungen von Cranberry: was sagt die Volksmedizin, die Medizin und die Wissenschaft. Hier zum Nachschauen
Read More →Heimliche Helden der Küche: Teures Obst, ausgefallene Gewürze, erlesene Beigaben sind ja gut und schön, doch gesund und lecker geht auch mit einfachen Zutaten. Tomatenmark und Senf BLZ
Read More →Wir konnten für unsere EIAP Kräuterdialoge Prof. Johannes Saukel zum Thema Fichtenharz gewinnen und waren überrascht, wie tief seine Studien in die Materie gehen. Gleichzeitig sind wir gespannt, was sich in Zukunft zum Thema Harze noch tut! Das Gold des Waldes zum Nachschauen Servus Natur Apotheke zum Thema Harze gibt es am 19. April 2024 […]
Read More →Zwiebel hat immer Saison. Sie gehört zu jenen Zutaten, die stets vorrätig sein sollten. Mich faszinieren vor allem die inneren Kräfte der Gelben Zwiebel, die wir mit einfachen Küchenzubereitungen aktivieren können. Ich machte mich gemeinsam mit Vitus Winkler über die Zwiebel her: hier gehts zum Video
Read More →Silvia Hueber, DIE Wirtin in Bründl, gibt Einblicke in die japanische Fermentierkunst. Und das auf eine ganz einfache, alltagstaugliche und österreichische Art und Weise. Da macht gleich Lust auf’s anpacken und ausprobieren! Hier zum Nachschauen
Read More →Wer könnte besser über das Leben der Bäume reden als Thomas Janscheck? Er fesselt uns jedes Mal auf neue – diesmal könnt ihr seinen interessanten Vortrag vom September sogar noch nachhören & nachschauen: Über das Leben der Bäume, EIAP Kräuterdialoge mit Thomas Janscheck
Read More →Es war ein angenehmes Gespräch mit Christl – wie hätte es auch anders sein sollen! Sie strahlt eine derartige Ruhe und Gelassenheit aus, da wäre interessant, wieviel davon von den Bienenprodukten kommt? Hier sind die EIAP Kräuterdialoge zum Thema APITHERAPIE mit Christl Schober zum Nachhören & Nachschauen
Read More →Alle auf einmal waren sie reif: unsere roten Weintrauben! Sie haben wundervoll geschmeckt, nur waren es einfach zu viele. Deshalb habe ich losgelegt: Rotwein, Essigauszug, Shrub, Gelee und alles, was man irgendwie aus Weintrauben machen kann, ist entstanden. Es war aber leider nicht alles tip top 😉 Der Rotwein reift noch vor sich hin, nachdem […]
Read More →Der Sommer verändert unsere Vorlieben, dann steigt die Lust nach kalten Aromen! Hier im Magazin Carpe Diem 04/23 nachzulesen:
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