In diesen sonnigen Tagen in der Karwoche steigt die Sehnsucht nach frischem Grün. Kein Wunder, morgen ist Gründonnerstag, der Tag der grünen Suppe. Doch wo steckt am meisten der begehrten Grünkraft? Es ist die Brennnessel: alle Chlorophylle zusammengerechnet, ist sie Spitzenreiterin! Tipp: jetzt im Frühling viel von den frischen Brennnesselspitzen sammeln und verkochen. Überschüssiges bei max. […]
Read More →Die jungen Löwenzahnblätter fangen unseren Blick mandala-artig ein. Schöne Rosetten bilden sie jetzt. Rund, harmonisch und gleichzeitig zähnezeigend ist auch sein Geschmack und seine Wirkung: der Löwenzahn ist bitter und sauer und damit weckt er unsere Verdauung auf. Der Löwenzahn bringt alles in Bewegung umschreibt ihn am besten: er lässt die Verdauungssäfte fließen und die Gedanken […]
Read More →Die Zitronenmelisse schaut, noch ein wenig verschlafen, schon aus der Erde. Der Frost heute Nacht hat ihr allerdings zugesetzt. Dieses Zitronige, das sie in sich trägt, mögen die meisten Menschen gerne. Der Duft der Zitronenmelisse flutet das Gehirn und wir haben das Gefühl, er rüttelt da so einiges wach. Und dieses Gefühl täuscht nicht. Zitronenmelisse […]
Read More →Der Huflattich lacht uns jetzt schön gelb an, wenn wir alleine oder mit unseren WG-Partnern Forstwege entlangwandern. In China wurde ein sehr interessantes Screening* gemacht, wo alle jene Pflanzenwirkstoffe darauf getestet wurden, ob sie Coronaviren binden können, bei denen es aus der Literatur schon Hinweise gibt. Dann haben sie diese wirkungsvollen Inhaltsstoffe mit den Heilpflanzendatenbanken […]
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