Expertisen

Botanicals – Phytochemicals: gesundheitsfördernde Pflanzenwirkstoffe in Lebensmitteln
Nutrazeutika: Lebensmittel als Heilmittel zum selbstbestimmten Herstellen und Anwenden
Die lebendigsten aller Lebensmittel: Fermentiertes
Kräuter und Heilpflanzen als Lebensmittel mit Wirkung

Schreiben

Fachpublikationen: Kolumnen, Broschüren, Online Texte, PR Texte, Presseaussendungen, Fachartikel, Schulungsunterlagen