Bei den EIAP Kräuterdialogen im Oktober 2024 hatten wir zwei sehr beliebte Kräuterfrauen zu Gast: Andrea Bregar aus der Steiermark und Ingrid Kleindienst-John aus NÖ. Sie haben uns aus ihren Erfahrungen zu Hydrolaten erzählt, praxisnah und spannend: zum Nachschauen
Read More →Lebendige Lebensmittel entdecken Der Mehrwert von frischem, lebendigem Gemüse, Obst und Kräutern wird im Projekt Mythos & Logos erforscht: aus dem Schatz des Erfahrungswissens und gleichzeitig aus der Sicht der Ernährungswissenschaft. Es geht nicht nur um Vitamine und Mineralstoffe, sondern vor allem um sekundäre Pflanzenstoffe. Diese können uns helfen, gesund zu bleiben oder sogar gesund […]
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