Gut zu verdauen. Der Podcast übers Fermentieren. Wenn aus einem vermeintlichen Abfallprodukt ein neues Lebensmittel entsteht… Hier ist die neue Folge des Podcasts Dieses Mal sind die beiden Podcast-Hosts Karin Buchart und Theresa Sommerbichler zu Gast bei den “Epfö-Visionären” Christian Vötter und Susanna Vötter-Dankl in Bramberg am Wildkogel im Salzburger Land. Sie arbeiten nach der […]
Read More →Im März 2024 geht es in den EIAP Kräuterdialogen um Reinigen und Waschen mit der Natur: Doris Kern erzählt uns über ihre Recherchen zum Buch und über alltagstaugliches Putzen, hier zum Nachschauen und Nachhören:
Read More →Gut zu verdauen. Der Podcast übers Fermentieren. In diesem Podcast laden wir – Theresa Sommerbichler und ich – Gäste ein, mit denen wir uns über das Fermentieren unterhalten: was steckt dahinter und worum geht es da eigentlich? Hier gehts zum Podcast Schon seit Wochen freuen wir uns auf diesen Moment und jetzt ist es endlich […]
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