Zwiebel hat immer Saison. Sie gehört zu jenen Zutaten, die stets vorrätig sein sollten. Mich faszinieren vor allem die inneren Kräfte der Gelben Zwiebel, die wir mit einfachen Küchenzubereitungen aktivieren können. Ich machte mich gemeinsam mit Vitus Winkler über die Zwiebel her: hier gehts zum Video
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